BRCGS Packaging là gì?: Lợi ích của Bao bì được chứng nhận BRCGS - TTSCERT

Nội dung chính

An toàn và chất lượng bao bì giữ vai trò then chốt trong chuỗi cung ứng thực phẩm và hàng tiêu dùng khi thị trường ngày càng cạnh tranh và tiêu chuẩn hóa. BRCGS Packaging, trước đây mang tên BRC Packaging hoặc BRC IOP, đã trở thành chuẩn mực quốc tế nhằm bảo đảm tính an toàn và toàn vẹn vật liệu bao gói. Bài viết này chungnhaniso.org cung cấp góc nhìn tổng quan và hướng dẫn chi tiết về BRCGS Packaging, tập trung phân tích chuyên sâu tiêu chuẩn BRCGS Packaging Materials Issue 7 với nhiều cải tiến mới.

BRCGS Packaging là gì?

BRCGS Packaging, còn gọi là Tiêu chuẩn Toàn cầu về Vật liệu Bao bì, là chương trình chứng nhận được quốc tế công nhận do tổ chức Brand Reputation Compliance Global Standards xây dựng. Trong giai đoạn đầu, tiêu chuẩn này được biết đến với tên BRC/IOP, sau đó phát triển thành BRC Packaging trong ngành công nghiệp sản xuất bao bì.

Mục tiêu cốt lõi của BRCGS Packaging là thiết lập hệ thống quản lý toàn diện cho doanh nghiệp bao bì nhằm đáp ứng yêu cầu vệ sinh, an toàn, chất lượng và tuân thủ pháp luật. Việc áp dụng tiêu chuẩn không chỉ giúp kiểm soát rủi ro hiệu quả mà còn thể hiện cam kết cung cấp sản phẩm an toàn, ổn định cho khách hàng và đối tác.

Bộ tiêu chuẩn BRCGS Packaging này được công nhận bởi GFSI giúp chứng chỉ có giá trị tương đương với các tiêu chuẩn quốc tế khác (như FSSC 22000, IFS). Doanh nghiệp đạt BRCGS Packaging có thể dễ dàng xuất khẩu sang EU, Mỹ, Nhật.

Quá trình phát triển từ BRC IOP đến chuẩn toàn cầu

Quá trình phát triển từ BRC IOP thành một chuẩn toàn cầu đại diện cho sự tiến hóa của ngành sản xuất bao bì: từ một tiêu chuẩn khu vực của Anh nhằm phục vụ các chuỗi bán lẻ, đến khi trở thành BRCGS Packaging Materials – tiêu chuẩn vàng về an toàn và chất lượng bao bì được công nhận trên toàn thế giới. Chúng tôi xin điểm lại các mốc phát triển của bộ tiêu chuẩn này:

1: Ra đời Tiêu chuẩn BRC IOP

Năm 2001 Hiệp hội Bán lẻ Anh Quốc (British Retail Consortium – BRC) phối hợp cùng Viện Bao bì Anh (Institute of Packaging – IOP) ban hành tiêu chuẩn chung đầu tiên. Với mục tiêu tạo ra một bộ quy tắc quản lý về vệ sinh an toàn kỹ thuật cho các tổ chức, doanh nghiệp sản xuất bao bì cung cấp cho chuỗi bán lẻ Anh.

2: Cột mốc Quốc tế hoá & Công nhận bởi GFSI

Giai đoạn 2008 – 2015 là cột mốc đáng nhớ khi BRC IOP được Tổ chức GFSI công nhận và trở thành bộ tiêu chuẩn về bao bì đầu tiên trên thế giới được GFSI công nhận. Việc sửa đổi này đã rút gọn và mang theo tên mới là BRC Packaging và mở rộng phạm vi không chỉ dành cho bao bì thực phẩm, tiêu chuẩn mở rộng sang bao bì cho mỹ phẩm, dược phẩm và hàng tiêu dùng.

3: Đổi tên thương hiệu thành BRCGS

Năm 2019 tổ chức BRC đã tái định vị thương hiệu thành BRCGS (Brand Reputation Compliance Global Standards). và chính thức đổi tên thành BRCGS Packaging Materials. Tên gọi “BRC IOP” chính thức bị thay thế hoàn toàn trong các văn bản và chứng chỉ pháp lý.

4: Cập nhật Phiên bản Issue 7 (Mới nhất)

Tháng 10/2024 – 2026: Ban hành chính thức ngày 28/10/2024 và bắt đầu áp dụng bắt buộc cho tất cả các kỳ đánh giá từ 28/04/2025.

Điểm mới cốt lõi:

HARA: Đưa toàn bộ quy trình Phân tích mối nguy và Đánh giá rủi ro (HARA) lên thành Yêu cầu cơ bản (Fundamental Requirement).
Văn hóa an toàn: Đẩy mạnh xây dựng văn hóa an toàn và chất lượng sản phẩm trong doanh nghiệp.
Đánh giá đột xuất: Bắt buộc áp dụng tối thiểu 1 lần đánh giá không báo trước (Unannounced Audit) trong mỗi chu kỳ 3 năm.
Mở rộng đối tượng: Bao phủ thêm các sản phẩm tiêu dùng một lần tiếp xúc thực phẩm (ly giấy, khăn ăn, dao nĩa…).

Đăng ký nhận báo giá

Vì sao chứng nhận BRCGS Packaging có ý nghĩa then chốt với doanh nghiệp bao bì?

Trong bối cảnh yêu cầu thị trường ngày càng khắt khe, chứng nhận BRCGS Packaging mang lại lợi thế cạnh tranh rõ ràng và giá trị thực tiễn cho doanh nghiệp. Ý nghĩa them chốt của BRCGS Packaging được thể hiện:

Thứ nhất, tiêu chuẩn giúp bảo đảm mức an toàn và chất lượng cao thông qua kiểm soát rủi ro, nhận diện mối nguy và duy trì quy trình sản xuất hợp vệ sinh. Điều này đặc biệt cần thiết đối với bao bì tiếp xúc trực tiếp thực phẩm, góp phần hạn chế nguy cơ ô nhiễm trong toàn bộ chuỗi cung ứng.
Thứ hai, chứng nhận BRCGS Packaging giúp doanh nghiệp xây dựng uy tín và củng cố niềm tin từ nhà bán lẻ, chủ thương hiệu và người tiêu dùng. Sự công nhận toàn cầu của tiêu chuẩn là minh chứng rõ ràng cho năng lực quản lý chất lượng và an toàn sản phẩm của doanh nghiệp.
Thứ ba, BRCGS Packaging tạo điều kiện để doanh nghiệp mở rộng thị trường quốc tế, đặc biệt tại châu Âu và Bắc Mỹ. Nhiều tập đoàn lớn xem chứng nhận này là điều kiện bắt buộc hoặc ưu tiên khi lựa chọn nhà cung cấp bao bì.

Bên cạnh đó, tiêu chuẩn hỗ trợ doanh nghiệp tuân thủ đầy đủ các quy định pháp luật về an toàn vật liệu đóng gói. Việc chuẩn hóa hệ thống quản lý còn giúp tối ưu vận hành, giảm lãng phí, nâng cao độ ổn định sản phẩm và cải thiện hiệu quả hoạt động.

BRCGS Packaging Materials Issue 7 – Phiên bản cải tiến quan trọng

BRCGS Packaging Materials Issue 7 ra đời và được công chính thức vào tháng 10 năm 2024 đánh dấu bước tiến đáng kể, phản ánh sự thay đổi của ngành, cập nhật pháp lý mới và thông lệ quốc tế tiên tiến. Việc nắm vững nội dung phiên bản này là điều kiện quan trọng giúp doanh nghiệp triển khai và duy trì hệ thống quản lý hiệu quả.

Cấu trúc nội dung cốt lõi của BRCGS Packaging Issue 7

Tiêu chuẩn BRCGS Packaging Issue 7 được thiết kế với cấu trúc logic, hỗ trợ doanh nghiệp dễ tiếp cận, hiểu rõ và áp dụng vào thực tiễn. Nội dung tiêu chuẩn bao gồm các phần chính sau đây.

Phần I – Giới thiệu cung cấp tổng quan, điểm mới của phiên bản 7, phạm vi áp dụng, căn cứ pháp lý và hướng dẫn chuẩn bị đánh giá.

Phần II – Yêu cầu là nội dung trọng tâm, trình bày chi tiết các yêu cầu doanh nghiệp cần tuân thủ, bao gồm bảy nhóm chính.

Cam kết của lãnh đạo cấp cao
Phân tích mối nguy và đánh giá rủi ro (HARA)
Quản lý chất lượng và an toàn sản phẩm
Tiêu chuẩn cơ sở hạ tầng
Kiểm soát sản phẩm và quá trình
Quản lý nguồn nhân lực
Yêu cầu đối với sản phẩm giao dịch (nếu áp dụng)

Phần III – Giao thức kiểm toán mô tả chi tiết quy trình đánh giá, hình thức kiểm toán và các hoạt động sau đánh giá.

Phần IV – Quản lý và quản trị quy định yêu cầu đối với tổ chức chứng nhận, công nhận và quản trị kỹ thuật của tiêu chuẩn.

Phần Phụ lục cung cấp thông tin bổ trợ như yêu cầu kiểm toán viên, loại hình sản xuất, hành động khắc phục, mẫu chứng chỉ và thuật ngữ chuyên ngành.

Việc nghiên cứu kỹ Phần II – Yêu cầu giúp doanh nghiệp hiểu rõ nghĩa vụ cần thực hiện để tuân thủ BRCGS Packaging Issue 7.

4 thành phần cốt lõi trong BRCGS Packaging 7

Những thay đổi trọng tâm của BRCGS Packaging Issue 7 so với Issue 6

Phiên bản Issue 7 mới nhất này mang đến nhiều cải tiến nhằm nâng cao hiệu quả, phù hợp thực tiễn và tăng khả năng kiểm soát rủi ro. Những điểm mới cải tiến hơn so với phiên bản 6 cũ là:

Tăng cường văn hóa an toàn và chất lượng

Văn hóa an toàn mạnh mẽ khuyến khích toàn bộ nhân sự chủ động tham gia đảm bảo an toàn và chất lượng sản phẩm. Phiên bản mới yêu cầu doanh nghiệp triển khai biện pháp thúc đẩy văn hóa tích cực, nhấn mạnh vai trò lãnh đạo và cải thiện truyền thông nội bộ.

Đẩy mạnh cách tiếp cận dựa trên rủi ro (HARA)

HARA cho phép nhận diện, đánh giá và kiểm soát mối nguy một cách hệ thống, phù hợp Codex Alimentarius và nguyên tắc HACCP. Issue 7 mở rộng phạm vi HARA, bao gồm rủi ro chất lượng, chuỗi cung ứng và yêu cầu cập nhật định kỳ khi có thay đổi.

Điều chỉnh đánh giá không báo trước

Đánh giá không báo trước giúp đánh giá mức độ vận hành thực tế và tính nhất quán của hệ thống. Phiên bản Issue 7 yêu cầu tối thiểu một cuộc đánh giá không báo trước trong chu kỳ ba năm.

Mở rộng phạm vi áp dụng

Tiêu chuẩn được điều chỉnh nhằm phù hợp với sự phát triển của ngành bao bì và các vật liệu mới. Một số sản phẩm dùng một lần và vật liệu bền vững, tái chế được xem xét chứng nhận nếu đáp ứng yêu cầu an toàn.

Tăng cường yêu cầu tài liệu và truy xuất nguồn gốc

Hệ thống tài liệu rõ ràng và khả năng truy xuất nhanh là nền tảng đảm bảo an toàn sản phẩm. Issue 7 yêu cầu truy xuất nguồn gốc trong vòng bốn giờ, bao gồm cả hoạt động gia công bên ngoài.

Làm rõ Chương trình Tiên quyết (PRP)

PRP bao gồm các điều kiện vệ sinh và vận hành cơ bản nhằm kiểm soát mối nguy trong sản xuất. Phiên bản mới mô tả chi tiết nội dung PRP và yêu cầu đánh giá, điều chỉnh thường xuyên.

Đăng ký nhận chứng nhận

Tổ chức nào cần áp dụng BRCGS Packaging ?

Tiêu chuẩn BRCGS Packaging Materials áp dụng cho tất cả các tổ chức, doanh nghiệp tham gia vào chuỗi sản xuất, chế biến và cung ứng bao bì cũng như vật liệu bao bì dùng cho mọi ngành công nghiệp (từ thực phẩm đến phi thực phẩm). Những doanh nghiệp nên áp dụng như:

Nhà sản xuất bao bì trực tiếp: Doanh nghiệp sản xuất ra thành phẩm bao bì tiếp xúc hoặc không tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm (chai, lọ, túi nhựa, thùng carton, màng co, hộp giấy, lon nhôm, lọ thủy tinh…).
Doanh nghiệp sản xuất vật liệu bao bì (Upstream Suppliers): Các nhà máy cung cấp nguyên liệu đầu vào như hạt nhựa, cuộn màng mỏng, cuộn giấy, keo dán, mực in bao bì, chất phủ coating…
Doanh nghiệp thực hiện công đoạn gia công bao bì: Thông thường bao gồm các đơn vị chuyên in ấn bao bì, cắt cuộn, tráng phủ, dán mép hoặc định hình bao bì từ vật liệu bán thành phẩm.
Nhà cung cấp sản phẩm tiêu dùng dùng một lần (Disposables): Các cơ sở sản xuất đồ dùng tiếp xúc thực phẩm ngắn hạn như ly giấy, ống hút, dao nĩa nhựa/gỗ, khăn ăn, màng bọc thực phẩm, khay xốp…
Nhà đóng gói/phân phối bao bì có thực hiện thao tác phụ: Bao gồm các đơn vị thu gom bao bì, chia nhỏ đóng gói lại hoặc có thực hiện in ấn/nhãn mác bổ sung trước khi giao cho khách hàng.

Những lợi ích khi tổ chức áp dụng BRCGS Packaging

Việc áp dụng và đạt chứng nhận BRCGS Packaging Materials mang lại lợi ích chiến lược toàn diện cho doanh nghiệp sản xuất bao bì, từ khía cạnh thương mại, vận hành nội bộ đến quản trị rủi ro pháp lý.

1: Lợi ích Thương mại & Mở rộng Thị trường

Doanh nghiệp đạt được chứng nhận BRCGS Packaging có thể trở thành tấm hộ chiếu quyền lực giúp doanh nghiệp bạn đủ điều kiện trở thành nhà cung cấp cho các tập đoàn bán lẻ lớn như Walmart, Tesco, AEON, Metro..vv từ đó mở rộng thị trường trong tương lai
Chưa dừng tại đó, việc đạt được chứng nhận BRCGS Packaging này được công nhận bởi GFSI sẽ như một tấm giấy thông hành quốc tế giúp doanh nghiệp xuất khẩu thuận lợi sang các quốc gia khác như Châu Âu, Bắc Mỹ, Nhật Bản, Úc..

2: Tối ưu hóa vận hành và nâng cao chất lượng sản phẩm

Việc xây dựng thành công hệ thống BRCGS Packaging đạt chứng nhận có thể giúp tổ chức nhận diện và kiểm soát triệt để các nguy cơ ô nhiễm sinh học cũng như vật lý vv từ đó giảm lãng phí trong dài hạn của các sản phẩm bao bì.
Bên cạnh đó lợi ích giúp truy xuất nguồn gốc nhanh chóng chặt chẽ từ nguyên liệu đầu vào cho đến thành phẩm giúp giao cho khách hàng.

3: Xây dựng Văn hóa Doanh nghiệp Bền vững

Đẩy mạnh “Văn hóa An toàn & Chất lượng”: BRCGS (đặc biệt là phiên bản Issue 7 mới nhất) bắt buộc lãnh đạo và nhân viên cùng tham gia xây dựng văn hóa an toàn sản phẩm từ cấp sản xuất đến quản lý.
Tạo sự minh bạch và tin tưởng: Mọi quy trình vận hành, vệ sinh nhà xưởng, kiểm soát côn trùng, trang phục lao động đều được minh bạch hóa, tạo sự an tâm tuyệt đối cho các đối tác mua hàng.

Các bước triển khai và áp dụng tiêu chuẩn BRCGS Packaging

Để xây dựng và áp dụng thành công hệ thống tiêu chuẩn BRCGS Packaging Materials (bao gồm cập nhật mới nhất theo Issue 7), doanh nghiệp cần thực hiện theo quy trình 7 bước bài bản dưới đây:

Bước 1: Cam kết của Lãnh đạo & Thành lập Ban BRCGS:

Để xây dựng thành công hệ thống BRCGS Packaging thì bước đầu tiên và khá quan trọng chính là việc cam kết của ban lãnh đạo về định hướng cho dự án. Ban giám đốc cung cấp nguồn lực (ngân sách, nhân sự, thời gian) và định hình Văn hóa An toàn & Chất lượng Sản phẩm (Product Safety & Quality Culture).

Việc tiếp theo trong bước này chính là việc thành lập được ra ban dự án BRCGS Packaging và chọn ra trưởng ban dự án để trực tiếp làm việc và chịu trách nhiệm chính cho dự án. (Note: thông thường ban dự án sẽ là đại diện từ các bộ phận có liên quan như: Sản xuất, Kho, Mua hàng, Bảo trì, HR, Kinh doanh.

Bước 2: Khảo sát Hiện trạng & Đánh giá Khoảng trống (Gap Analysis):

Đánh giá hiện trạng so với tiêu chuẩn chính là bước tiếp theo doanh nghiệp bạn cần làm. Việc phân tích GAP (Gap Analysis) cần đối chiếu tình hình thực tế của nhà máy so với các yêu cầu trong bộ tiêu chuẩn BRCGS Packaging Materials để chỉ ra các điểm chưa đạt (Gaps) bao gồm:

Cơ sở hạ tầng & Thiết bị: Nhà xưởng, hệ thống thông gió, chiếu sáng, kiểm soát côn trùng, khu vực vệ sinh…
Hệ thống hồ sơ/quy trình: Đã có quy trình kiểm soát mua hàng, vệ sinh, bảo trì, truy xuất nguồn gốc chưa?
Thực hành vận hành: Trang phục bảo hộ, quy định ăn uống, kiểm soát thủy tinh/nhựa cứng, kiểm soát lỗi in ấn.
Lập Kế hoạch hành động (Action Plan): Phân công trách nhiệm, thời hạn khắc phục chi tiết cho từng khoảng trống.

Bước 3: Xây dựng Hệ thống HARA / HACCP (Đánh giá Rủi ro):

Bước này tổ chức, doanh nghiệp của bạn cần phải tiến hành xây dựng hệ thống đánh giá rủi ro theo đúng với yêu cầu cốt lõi theo BRCGS Issue 7. Với những công việc cần thực hiện có thể kể như:

Lập Đội HARA (Hazard Analysis and Risk Assessment): Nhóm chuyên trách có kiến thức về sản phẩm và quy trình bao bì.
Mô tả sản phẩm & Mục đích sử dụng: Xác định rõ vật liệu (nhựa, giấy, nhôm…), mức độ tiếp xúc (trực tiếp hay gián tiếp với thực phẩm/mỹ phẩm).
Vẽ & Xác nhận sơ đồ tiến trình công nghệ: Từ khâu tiếp nhận nguyên liệu, lưu kho, in ấn, tráng ghép, chia cuộn, đóng gói đến giao hàng.
Phân tích mối nguy & Kiểm soát: Nhận diện các mối nguy (vật lý, hóa học, sinh học, di nhiễm mực/keo, lỗi in ấn) và xác định các điểm kiểm soát tới hạn (CCP) hoặc chương trình tiên quyết vận hành (OPRP).

Bước 4: Soạn thảo Văn bản & Cải thiện Hạ tầng (PRPs):

Chuẩn hóa văn bản và môi trường sản xuất chính là công việc cần làm tại bước này. Với những doanh nghiệp đã có ban BRCGS có kinh nghiệm thì bước này sẽ tiến hành hoàn thiện chương trình tiên quyết (PRPs) bằng việc nâng cấp cơ sở hạ tầng, thiết lập các quy định về kiểm soát thủy tinh, nhựa, dao rọc giấy, mực in vv.

Tiếp theo tiến hành soạn thảo bộ quy trình SOPs bằng việc lên các quy trình quản lý và hướng dẫn công việc (SOP vận hành máy, kiểm soát màu/in, vệ sinh nhà xưởng).

Bước 5: Ban hành, Đào tạo & Vận hành Thực tế:

Đưa quy trình vào đời sống nhà máy bằng các công việc như:

Đào tạo vận hành: Đào tạo toàn bộ công nhân viên trực tiếp sản xuất về SOP, quy định an toàn vệ sinh, kiểm soát ô nhiễm và văn hóa an toàn.
Áp dụng thực tế: Đưa các mẫu biểu, nhật ký theo dõi (ghi chép CCP, kiểm tra máy, vệ sinh, nhập/xuất kho) vào vận hành hàng ngày.
Thu thập dữ liệu: Lưu trữ hồ sơ chứng minh hệ thống đang hoạt động liên tục tối thiểu từ 2 – 3 tháng trước khi đánh giá chính thức.

Bước 6: Đánh giá Nội bộ & Hoạt động Cải tiến:

Kiểm tra và hoàn thiện hệ thống.bằng việc tiến hành đánh giá nội bộ để kiểm tra toàn bộ nhà máy và hiện trạng hoàn thiện hồ sơ ra sao. Tiếp theo chính là việc họp xem xét của ban lãnh đạo về hiệu quả của hệ thống, xem xét kết quả đánh giá nội bộ, chỉ số chất lượng và khiếu nại của khách hàng. Tìm nguyên nhân gốc rễ (Root Cause Analysis) và khắc phục triệt để các điểm không phù hợp (Non-conformities) phát hiện được.

Bước 7: Đánh giá Chứng nhận Chính thức (External Audit):

Bước này tổ chức của bạn đã tự tin cho kỳ đành giá chính thức. Lúc này doanh nghiệp của bạn cần chọn lựa tổ chức chứng nhận phù hợp được công nhận năng lực. Sau đó tổ chức sẽ tiếp đoàn đánh giá, chứng nhận đến đánh giá nhà máy.

Đoàn đánh giá sẽ tiến hành đánh giá thực tế tại nhà xưởng, phỏng vấn nhân sự và kiểm tra hồ sơ/ quy trình. Cuối buổi đánh giá sẽ tiến hành đưa ra bản đánh giá đi kèm các điểm chưa phù hợp. Tổ chức doanh nghiệp của bạn sẽ có 30 ngày để khắc phục các điểm chưa phù hợp. Sau đó doanh nghiệp sẽ đạt được chứng chỉ BRCGS Packaging Materials có hiệu lực 1 năm (hoặc 6 tháng tùy thuộc vào hạng chứng nhận Grade A, B, C, D).

Đăng ký nhận chứng nhận

Hãy liên hệ với TTSCERT ngay hôm nay để đăng ký đánh giá BRCGS Packaging của chúng tôi !